Видео: 1
Форма 24 см КБЖУ на 100 гр ~ 115 / 6 / 2 / 17 Ингредиенты: ✔️яица С1 — 4 шт.; ✔️яичныи белок — 100 г; ✔️пшеничная мука — 150 г; ✔️яблоки — 550–600 г; ✔️сахарозаменитель — по сладости как 160–180 г сахара; ✔️разрыхлитель — 6 г; ✔️миндальные лепестки — 15 г; ✔️ваниль — по желанию; ✔️корица — по желанию; ✔️щепотка соли. Приготовление: Яйца, белки, сахарозаменитель и соль взбиваем миксером 6–8 минут до очень пышной светлой массы. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем лопаткой в 2–3 приёма. Яблоки нарезаем дольками, выкладываем в форму и заливаем тестом. Выпекаем при 180°C около 40–45 минут. Готовность проверяем шпажкой в центре. #шарлотка #рецепты
